熊本擁有豐富的土壤與地下水資源，加上溫暖氣候的因素，讓熊本成為日本第３大的草莓產地。這其中耗費10年研發出來的新品種，加強草莓的甘甜且本身的酸味不明顯，果肉柔軟多汁，外型呈現錐形.
ゆうべに的名稱「ゆう」來自於熊本的熊、べに則是代表紅通通的外表，正是這個受到熊本居民愛戴的草莓特徵。
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